Grillmarinaden – 6 leckere Ideen
Jeder grillt doch gerne, mittlerweile auch im Winter zum sogenannten Wintergrillen. Am liebsten werden natürlich Würstchen oder dicke Steaks gegrillt, aber auch Gemüse oder andere Dinge wie diverse Brotsorten finden mittlerweile ihren Weg auf den Grill.
All diese Dinge würden aber ohne die richtige Marinade ziemlich trocken und langweilig schmecken, deshalb entwickeln die meisten für sich selbst über die Jahre das perfekte Marinadenrezept und behalten das dann oft ewig bei.
Wer nun nach etwas Abwechslung sucht und offen für verschiedene fruchtige, süße oder auch Scharfe Marinaden ist der sollte sich diese 6 leckeren Ideen anschauen !
Also, viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren ! 🙂
- Die Griechische Grillmarinade
- Die Kräutermarinade
- Die Low-Carb sweet Chilli Soße
- Scharfe Bbq Soße
- Knoblauch Mayonese
Die Griechische Grillmarinade
Die griechische Grillmarinade schmeckt am besten zu Fleisch, lässt sich aber auch natürlich auf jeden beliebigen Fleischersatz oder auf eine leckere Grillkartoffel auftragen
2. Die Kräutermarinade
Diese leckere Kräutermarinade sticht durch ihren Thymian und ihren Rosmarin Geschmack hervor und schmeckt am besten wenn man das Grillgut einen Tag vor dem eigentlichen Grillen darin einlegt.
3. Die Low-Carb sweet Chilli Soße
Diese sweet Chilli Soße ist eher etwas für die Beilagen, da sie zum dippen gedacht ist.Passend zu einem gegrilltem Toast oder als Soße für eine gegrillte Kartoffel macht sie sich besonders gut.
4. Scharfe Bbq Soße
Der Mix aus verschiedenen scharfen Gewürzen wie einem Currypulver, zwiebeln und einer roten Chilli verleihen dieser Bbq Soße ihren süßlichen scharfen Geschmack.Die Soße lässt sich auch prima in einen Eintopf unterrühren, oder zu einem Gulasch servieren.
5. Knoblauch Mayonese
Knoblauch – Mayonese lässt sich super einmachen und zu dem nächsten Feiertag oder Grillabend weitergenießen !Sie schmeckt auch super zu einem leckerem Salat mit Brot als Beilage, aber natürlich kann man auch sein Fleisch für die Pfanne oder den Grill damit marinieren.
6. Senfsauce mit Honig und Apfelsaft
Eine Senfsauce passt doch einfach zu jedem Grillanlass.Der Honig und der Apfelsaft verleihen dieser Sauce das gewisse etwas, und euer nächsten Grillparty sicherlich einen geschmacklichen Höhepunkt.
Titelbild von Pixabay : https://pixabay.com/de/grillen-pinsel-kartoffeln-marinade-1949964/
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