Internationale Küche: Vietnamesisch

Xinh chàu oder Hallo alle miteinander.
Heute führt uns unsere kulinarische Reise nach Vietnam!
Es dreht sich um typisches und auch traditionelles vietnamesisches Essen! Es gibt viel Reis, Reisnudeln und auch Gemüse! Die berühmten Frühlingsrollen sind natürlich auch dabei! Also lasst euch für einen Moment in die vietnamesische Essenskultur entführen und genießt tolle aromatische Gerichte, die gesund, frisch und lecker sind! Die Rezepte geben euch genau vor, was ihr machen müsst und welche Schritte ihr beachten müsst! Das macht das Kochen kinderleicht und schnell! Also ab in die Küche! Wir können es kaum erwarten dein Ergebnis zu sehen!
Natürlich guten Hunger und ganz viel Spaß beim Zubereiten!

• Bun Cha
• Frühlingsrollen
• Pad-Thai-Salat
• Nudelsuppe Pho
• Ha Gao

1. Bun Cha

Bei diesem Gericht handelt es sich um Fleischbällchen aus Schwein mit einem frischen Reisnudelsalat!

2. Frühlingsrollen

Frühlingsrollen in der unfrittierten und gesunden Version! Kann mit viel Gemüse und auch Fleisch befüllt werden. Mit einer leckeren Erdnusssoße wird dieses Gericht unvergesslich! Das tolle daran ist, jeder kann seine Rolle mit dem befüllen was er am liebsten isst!

3. Pad-Thai-Salat

Auch der Pad-Thai-Salat beinhaltet viel Gemüse! Unter anderem Zucchini, Karotten, Rotkohl und vielem mehr! Dazu noch vegan und low-Carb!

4. Nudelsuppe Pho

Diese Nudelsuppe ist sehr traditionell und bekannt! Hier zeigen wir dir wie man eine vegetarische Version kocht!

5. Ha Gao

Ha Gao sind klassische Teigtaschen mit Shrimp-Füllung! Natürlich kannst du auch hier wieder kreativ werden und mit dem Füllen was dir am besten gefällt!

Titelbild von Pixabay: https://pixabay.com/de/salz-hon-khoi-vietnam-bereich-3060093/