Das grüne Gemüse Zucchini – 5 leichte Rezepte

Im Sommer sollte es schnell in der Küche gehen, richtig? Da brauchen wir schnelle und leichte Rezepte die keinen großen Aufwand machen. Schnell zubereitet, schnell aufgeräumt. Das heißt: Mehr Zeit im schönen Wetter und du schwitzt nicht mehr beim Kochen! Im Sommer hat man die besten Möglichkeiten super lecker aber auch schnell zu kochen. Tolle Salate, Gemüse und Obst stehen an der Tagesordnung. Lasst euch da was kreatives einfallen. Wir haben uns hier explizit für die Zucchini entschieden weil sie einfach ein tolles Gemüse ist, sie super gesund ist und in jedes Rezept reinpasst! Außerdem kann man sie schnell zubereiten. Es gibt unendliche Möglichkeiten die Zucchini zuzubereiten! Also lass dich verzaubern. Leichte Rezepte kannst du natürlich auch zu jeder anderen Jahreszeit machen! Viel Spaß beim Kochen und Experimentieren!

• Parmesan Zucchini
• Zucchini Nudeln
• Zucchini Pancakes
• Zucchini-Curry-Suppe
• Zucchini-Feta Auflauf

1. Parmesan Zucchini

Zucchini-Sticks aus dem Ofen. Super kalorienarm und leicht. So hast du kein schweres Gefühl im Magen!

2. Zucchini Nudeln

Auch für Nudeln gibt es einen Ersatz. Und zwar Nudeln aus Gemüse. Funktioniert auch mit Möhre oder Aubergine. Einfach mit der Lieblingssoße verfeinern!

3. Zucchini Pancakes

Eine etwas herzhaftere Version von den klassisches Pfannkuchen. Supr schnell zubereitet!

4. Zucchini-Curry-Suppe

Suppe ist immer gut im Sommer. Kann man sogar portionsweise einfrieren und wiederverwenden. Du brauchst deine Zutaten etwas köcheln lassen, verfeinern und fertig!

5. Zucchini-Feta Auflauf

Super fluffig wird der Auflauf durch das Ei und den Feta! Diese Kombination ist super lecker und schnell zubereitet!

Titelbild von Pixabay: https://pixabay.com/de/zucchini-gem%C3%BCse-gurken-ernte-2516229/